目前分類:姐姐的便當菜 (25)

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前二次的便當菜忘了拍照了~~~
姐姐希望最少一週能吃一次鹼性的食物,
所以都會有一道是海藻類的喔~~

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姐姐上次說要做小卷給大家吃看看,今天的便當菜中
右下角那個就是啦~~希望你喜歡~~(冰冰的吃更好)
由於姐姐估算錯誤,annie沒有吃到小卷..
”歹勢啦 ”誰叫你是我妹妹呢!
下次補給你....今天雞翅有二種口味喔~

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牛蒡飯/乾煎鯛魚片
好多的便當啊!滿桌都是便當盒.....你看~

孩子幫忙時拍的照片,我從來沒想到這樣拍--很有趣對吧?

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今天我家的大孩子幫了大忙~~~
有了他的幫助今天才能順利的出餐,謝謝kevin
把很多菇加入飯內是我昨天才試的,發現不錯吃喔~

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有二週沒有出餐了~~夏天的菜.....
有涼拌的~~~"海帶芽"有當季盛產的蒲瓜
很好吃~~~

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海苔飯/最左邊的那道菜可是有營養的喔~~~~有
不常吃的食材~~白蘿蔔/紅蘿蔔/蓮藕/秋葵/牛蒡/蒟蒻
,還有白醬杏鮑菇~~~姐姐很用心的呢!

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烤雞翅加上一點七味粉,滋味不錯喔~~

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6月份的便當菜如下:希望你喜歡~~~吃的健康吃的開心.....
6/18
牛蒡飯
6/20意大利麵(鮮蝦蛤蜊)
6/25香蔥雞腿排
6/27海苔飯

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我覺得這份午餐很棒,很簡單清爽~~只有用橄欖油及塩調味而甜味來自於蛤蜊及蝦子,很不錯啦~~今天是試吃價呢!!!嘻嘻!我家孩子比較喜歡〔奶油白醬〕口味的或是〔焗烤口味的〕,但是呢我覺得那種熱量太高了,還是簡單的美味。今天要出發送便當時正好遇到下很大很大的雨....看來我要發大財了喔!

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今天菜如照片,也有五種顏色~~如果你不喜歡吃洋蔥,那麼這樣的烹調方式你應該會喜歡喔!


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今天的菜色如照片,希望大家喜歡喔~~~姐姐今天也給了大家”5”種顏色吃,有(紅/黃/白/綠/黑)你發現了嗎?有新鮮香菇,也有乾的香菇喔~~~牛蒡巳隱形在飯裡面了。那五花肉是姐姐精心挑的美的肉,胖/瘦分佈均勻,你真的要試試看,一點都不會肥,姐姐花了很長的時間用愛心香煎出來的,若真不敢吃也要吃瘦的部份,用愛心煎的一定好吃啦!!!!!!掛保證

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姐姐換油及塩了,請看照片。



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今天的便當菜希望你喜歡,今天便當遲到了~~~sorry.

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姐姐的菜色不油的喔~~且五種顏色都幫你照顧到了呢!照片中的茄子顏色很不好看對吧,因為是健康的色茄子蒸過之後就會變成這個顏色,姐姐用大同電鍋將茄子及地瓜蒸熟,本應加個手工把地瓜夾在茄子內,但是時間的關係姐姐來不及了啦,只好由各位DIY啦~~真歹勢,不過呢用蒸的可以吃到食材的原味且很健康,姐姐的孩子也很棒場這樣子的組合,還有還有不知道吃的人有沒有吃到蒟蒻(在和風雞內),QQ的喔~~沒有熱量卻營養滿分


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今天的涼拌菜~~是油醋沙拉~~還有幫annie的同事的小孩做的"可愛飯"不知道你覺得可不可愛呢?希望孩子喜歡~~

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設計的緣由說給你聽
◎ 海苔飯
我的老師告訴我常吃肉類食物,體質會偏酸性,要常吃鹼性的食物來中和一下,我的二個孩子愛吃肉,於是如何讓孩子很喜歡吃鹼性的食物呢?成了我的課題,這道拿手飯解決了我的困擾,也成了我家孩子的最愛,營養的飯再搭配當季的食材,孩子吃的津津有味呢…

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今天是香料烤雞,孩子們都非常喜歡這個味道,希望你也會喜歡,今晚我們家也是吃香料烤雞喔~~~
這烤雞做工比較複雜一點需要前一晚先醃,姐姐很認真的把骨頭去除,讓大家不沾手~~~~(認真吧!弄很久的!)
配菜:有涼拌秋葵(總覺得夏天一定要有涼拌菜才行)and 薯仔玉米粒 and 高麗菜  還有姐姐做的紫蘇梅子(吃點梅子對身體好喔~~絕不含防腐劑最重要的是有姐姐的愛心哩)

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今天的牛蒡飯:飯裹面有牛蒡/香菇及紅蘿蔔喔~~(你吃了三種顏色了)
姐姐的孩子不喜歡吃紅蘿蔔,所以姐姐常會弄很細加在菜或飯裹,
讓孩子這樣子吃進去.

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有人詢問如何做這一道菜,雅芳請姐姐在這兒教有興趣的女生,姐姐說呢~~
很簡單的一道菜,非常適合很少下廚的女生,保証你的老公或男友嚇一跳,驚訝你的好廚藝.這是一道完全不需要用到油的料理喔~連雅芳都可以做的很好相信各位一定沒問題啦,如果仍有疑問請來信,姐姐一定教會你啦....做法如下:

材料:牛肉(牛肋條)/馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥/義式綜合香料少許/塩少許/紅酒一柸/薑/蒜/蕃茄1個
做法:

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